Mariscos y pescados inciden positivamente en el cerebro hasta el punto que puede retardar el declive mental relacionado con la edad en unos tres o cuatro años. 

Un nuevo estudio revela que comer este tipo de productos, por lo menos una vez a la semana, inciden positivamente en el cerebro hasta el punto que puede retardar el declive mental relacionado con la edad en unos tres o cuatro años. 

Los investigadores de este trabajo, difundido por la revista especializada Archives of Neurology, midieron el desempeño cerebral de 3.718 personas con pruebas sencillas como recordar los detalles de un relato. 

Las personas que se sometieron a la prueba, tres veces durante un período de seis años, respondieron una encuesta sobre lo que comieron, que incluía una lista de 139 alimentos.

Los resultados fueron alentadores. “Encontramos que las personas que tomaron pescado una vez a la semana que tuvieron un declive anual de 10% menor en raciocinio", dijo la coautora del estudio Martha Clare Morris, una epidemióloga del Centro Médico de la Universidad Rush. "Quienes comieron pescado dos veces por semana mostraron un declive anual 13% menor", agregó.

Esta investigación se suma a la creciente evidencia de que una dieta rica en pescados ayuda a mantener una mente ágil. 

Según los últimos estudios en la materia, las personas que consumen estos productos tienen menos riesgo de padecer Alzheimer y apoplejías. Además, alimentarse con pescados como el salmón o el atún, ricos en ácidos grasos, ayuda a prevenir las enfermedades del corazón.