PLÁTANOS FLAMBEADOS AL RON Flambear con el ron y bañarlos en zumo de naranja . INGREDIENTES 4 plátanos, 100 g de azúcar moreno, 50 g de mantequilla, 1 copita de ron negro, 200 ml de zumo de naranja. Poner una sartén al fuego con el azúcar moreno. Cuando se haga caramelo añadir la mantequilla, seguidamente los plátanos. Flambear con el ron y bañarlos
en zumo de naranja. Cocer durante 2 minutos, apartar y servir.
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