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MAGNESIO
Arterias limpias.
Una dieta con un soporte importante
de magnesio ayuda a reducir la incidencia del síndrome metabólico,
para un grupo de dolencias que puede causar diabetes y enfermedad cardiaca
coronaria, según los hallazgos de una investigación reciente.
Un estudio de más de 4.600
estadounidenses halló que el riesgo de desarrollar síndrome
metabólico en los próximos 15 años era 31% menor para
los que consumían una alta cantidad de magnesio. Entre los componentes
de este síndrome se encuentran la presión sanguínea
alta, niveles elevados de azúcar en la sangre, niveles elevados
de grasa en la sangre y bajos niveles de colesterol HDL, el 'bueno', que
ayuda a mantener las arterias limpias. Tener al menos tres de estos factores
incrementa el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes.
Entre las fuentes alimenticias de
magnesio, se encuentran las almendras tostadas en seco, los anacardos,
la espinaca, los cereales de granos enteros, las bananas o plátanos
y las pasas. Alrededor del 16% de los participantes del estudio estaba
tomando complementos dietéticos que contenían magnesio.

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